Tag Archives: sữa hạt

BẢNG NGÂM CÁC LOẠI HẠT LÀM NGŨ CỐC, SỮA HẠT.

chúng ta bắt chước tự nhiên bằng cách ngâm hạt trước khi nấu sữa hạt, nhằm: loại bỏ chất ức chế dinh dưỡng và các chất độc được tìm thấy trong các loại hạt ngũ cốc và hạt có thể được giảm thiểu hoặc loại bỏ bằng cách ngâm. Các chất này là các chất ức chế enzyme, phytates (phytic acid), polyphenol (tannin), và goitrogens.
☘️Bảng thời gian ngâm hạt theo dõi hình giúp Q nhé.
☘️Mong rằng bài viết sẽ đem lại chút thông tin hữu ích trước khi bạn làm ngũ cốc hay sữa hạt cho gia đình mình ☘️